Czasem nazwy piwa mogą wydawać się mało zrozumiałe. Zwłaszcza jeśli chodzi o nowe, rzemieślnicze browary. Jak zrozumieć ich nazwy?

Styl piwa

Najczęściej pod nazwą własną albo nazwą browaru podawany jest styl piwa. Styl, czyli rodzaj, gatunek piwa. Najpopularniejsze, takie jak pils czy pilsner są zrozumiałe dla większości osób. Weizena czy IPA znają już osoby bardziej wciągnięte w temat piwny. A stylów jest naprawdę cała masa! Amerykanie z BJCP, którzy opracowali spis stylów piwa, szacują że jest ich ponad 100. Ich listę można znaleźć na stronie organizacji.

Dodatki, barwa, surowce

Dla wielu osób jest jasne, że porter oraz stout oznacza piwo czarne. Często w nazwach piwa stosuje się określenia jak golden (złoty) czy amber (bursztynowy), które objaśniają, jakiego koloru można się spodziewać w piwie.

W nazwach oznacza się także surowce i dodatki. Hoppy oznacza dużą ilość chmielu (hop), najczęściej dodawanego, by uzyskać spektakularny aromat. Fruity oznacza dodatek owoców, a espresso – parzonej kawy.

Jak widać nazwy piwa wymagają nieco zdolności detektywistycznych i językowych. Na szczęście zawsze można też poprosić o wyjaśnienie barmana.