Blog

Wszystko o piwie rzemieślniczym

Czy woda ma wpływ na smak piwa?

Na pytanie: z czego składa się piwo? można usłyszeć różne odpowiedzi. Wiele osób wymieni chmiel, niektórzy wskażą na słód. Tymczasem odpowiedź jest dużo prostsza. Bowiem piwo składa się głównie z… wody!

Czytaj dalej

Drugie Dno – idealne miejsce na spotkania dla firm

Niełatwo wybrać idealne miejsce na spotkanie firmowe. Jednak jesteśmy przekonani, że znamy odpowiedni lokal.

Czytaj dalej

Jakie smaki wnosi słód do piwa?

Słód jęczmienny to podstawa piwa. Mylą się ci, którzy sądzą, że piwo robi się z chmielu. Chmiel, to jedynie niewielki dodatek do bogactwa smaków i zapachów wnoszonych przez słód. Jakie smaki wnosi do piwa?

Czytaj dalej

Jakie aromaty można odnaleźć w chmielu?

Chmiel to roślina niezwykła. Piwo zawdzięcza jej wyjątkowy smak i aromat. Jednak jakie aromaty można odnaleźć w piwie?

Czytaj dalej

Tajemnicze nazwy piw rzemieślniczych

Czasem nazwy piwa mogą wydawać się mało zrozumiałe. Zwłaszcza jeśli chodzi o nowe, rzemieślnicze browary. Jak zrozumieć ich nazwy?

Czytaj dalej

Burger bez mięsa – to może być pyszne!

Kuchnia wegetariańska staje się coraz popularniejsza. Coraz więcej osób próbuje kuchni warzywnej lub po prostu: bezmięsnej. Jak się okazuje, także streetfoodowe hity, takie jak burger, mogą obyć się bez mięsa.

Czytaj dalej

Imperialny stout, czyli RIS

Imperialny – znaczy mocarstwowy. A imperialny stout? To piwo ciemne i mocnarne. Nie jest to waga lekka!

Czytaj dalej

Amerykański chmiel – dlaczego jest wyjątkowy?

Amerykański chmiel to jeden z najgorętszych tematów piwowarskich. Nieprzypadkowo. Chmiel zza oceanu jest naprawdę wyjątkowy. Ale co jest w nim takiego, że porusza ludzi na całym świecie?

Czytaj dalej

Trendy piwne na 2020

Początek roku to czas nowych posumowań i planów. Ale także dobry moment, by pomyśleć co wydarzy się w nowym roku. Co nowego może się pojawić w piwie? Czytaj dalej

Kraftowe hot dogi

Po wielkiej popularności burgerów rzemieślniczych pojawia się nowy król:

Kraftowy hot dog

I to teraz najgorętsza pozycja w street foodowym menu. Hot dog – sprawa wydaje się bardzo prosta. Parówka, bułka, ketchup…

Czy aby na pewno?! Czytaj dalej

Scroll to top