Stęskniłeś się za wyjściem z domu? Zapraszamy do Drugiego Dna! :)
Ostanie miesiące były trudne dla wszystkich ludzi, na całym świecie. Na szczęście przyszła piękna majowa wiosna i powoli można zacząć patrzeć z optymizmem w przyszłość.
pub
Otwieramy!!! – już od jutra!
Stęskniliśmy się za możliwością wyskoczenia na miasto. Brakuje nam spotkań ze znajomymi, wspólnego lunchu czy wieczornego piwa. Ale nie tylko Wy tęsknicie – także restauratorzy, kucharze i barmani w utęsknieniem czekają na powrót do normalności.
Wszyscy mamy dość koronawirusa
Słone piwo, które smakuje doskonale
Piwo może mieć bardzo wiele smaków i zapachów. Ale tylko jeden styl ma wyjątkowy, słony smak. Poznajcie gose, czyli lekko kwaśne piwo pszeniczne o słonym posmaku.
3 najpopularniejsze rodzaje IPA
Nie ma drugiego tak popularnego stylu jak IPA. No, może za wyjątkiem lagera. Ale to dzięki IPA piwa rzemieślnicze zdobyły swoją popularność. Oczywiście jedna IPA drugiej nierówna. A rodzajów, stylów i podstylów IPY jest całe mnóstwo. Sprawdziliśmy, które są najbardziej pożądane i wybraliśmy 3 z nich.
3 rzeczy, które można zrobić w domu
Oczywiście związane z piwem! Czytaj dalej
Dzień Świętego Patryka – święto piwa, whiskey i Irlandii
17 marca świat robi się zielony. Dosłownie. Zielone parady na całym świecie, tysiące osób w zielonych strojach w Irlandii, zielona rzeka w Chicago, zielona fontanna przed Białym Domem w USA, a nawet zielony Pałac Kultury w Warszawie. Dzień Świętego Patryka to wyjątkowo wesołe święto, obchodzone niemal na całym świecie.
3 zalety multitapu
Multitap to zupełnie nowe słowo. Co oznacza? Najczęściej po prostu pub, czy też bar z dużą ilością kranów z piwem. Czyli po angielsku – tapów. Stąd multitap to po prostu wielokran, miejsce z dużym wyborem piwa z nalewaków.
Skąd wzięła się popularność multitapów?
DDH – czym różni się od zwykłej IPA?
IPA, czyli India Pale Ale to bez wątpienia najpopularniejszy styl piwa rzemieślniczego. I nie tylko w Polsce, ale praktycznie na całym świecie, gdzie tylko dotarła Piwna Rewolucja.
Od niedawna jednak coraz częściej można spotkać skrót DDH IPA. Czy jest to inny rodzaj IPA? I czym się różni od zwykłej wersji?
Jak powstaje piwo?
Piwo jest doskonale znanym napojem. Jednak sam proces jego powstawania jest nieco tajemniczy. Tymczasem technologia w ogólnym zarysie wcale nie jest bardzo skomplikowana.
Drożdże: tajemniczy składnik piwa
Piwo powstaje z wody, słodu i chmielu. Tak mówi Bawarskie Prawo Czystości, czyli niemieckie Reinheitsgebot. Przepis ten pomija drożdże. A to one są kluczowe w powstawaniu piwa.