W piątek, 14 lutego 2020 roku w pubach Drugiego Dna można liczyć na prawdziwą imprezę. Piątą rocznicę obchodzić będzie browar Nepomucen. Impreza jest otwarta – na urodziny zapraszamy wszystkich chętnych!
Piwo powstaje z wody, słodu i chmielu. Tak mówi Bawarskie Prawo Czystości, czyli niemieckie Reinheitsgebot. Przepis ten pomija drożdże. A to one są kluczowe w powstawaniu piwa.
Na pytanie: z czego składa się piwo? można usłyszeć różne odpowiedzi. Wiele osób wymieni chmiel, niektórzy wskażą na słód. Tymczasem odpowiedź jest dużo prostsza. Bowiem piwo składa się głównie z… wody!
Niełatwo wybrać idealne miejsce na spotkanie firmowe. Jednak jesteśmy przekonani, że znamy odpowiedni lokal.
Słód jęczmienny to podstawa piwa. Mylą się ci, którzy sądzą, że piwo robi się z chmielu. Chmiel, to jedynie niewielki dodatek do bogactwa smaków i zapachów wnoszonych przez słód. Jakie smaki wnosi do piwa?
Chmiel to roślina niezwykła. Piwo zawdzięcza jej wyjątkowy smak i aromat. Jednak jakie aromaty można odnaleźć w piwie?
Czasem nazwy piwa mogą wydawać się mało zrozumiałe. Zwłaszcza jeśli chodzi o nowe, rzemieślnicze browary. Jak zrozumieć ich nazwy?
Imperialny – znaczy mocarstwowy. A imperialny stout? To piwo ciemne i mocnarne. Nie jest to waga lekka!
Amerykański chmiel to jeden z najgorętszych tematów piwowarskich. Nieprzypadkowo. Chmiel zza oceanu jest naprawdę wyjątkowy. Ale co jest w nim takiego, że porusza ludzi na całym świecie?
Początek roku to czas nowych posumowań i planów. Ale także dobry moment, by pomyśleć co wydarzy się w nowym roku. Co nowego może się pojawić w piwie? Czytaj dalej