pilsener

Lager i ale, czyli dolna i górna fermentacja

Czarne i białe, ogień i woda. Tak lager i ale – dwa rodzaje piwa, które istnieją obok siebie.

Piwo górnej fermentacji – ale

Piwo jest z nami od pradawnych czasów. Niegdyś nie znano drożdży, ale drogą prób i błędów nauczono się z nich korzystać. Czytaj dalej

Pils – najpopularniejsze piwo świata

Pils, pilzner, pilsener – pod takimi nazwami kryje się piwo, które zdominowało cały świat. Oryginalnie pochodzi z czeskiego Pilzna, stąd też wzięła się jego nazwa. To tu w 1842 roku sporządzono po raz pierwszy recepturę, która odniosła oszałamiający sukces.

Smak Pilzna

Czym pilzner ujął piwoszy, że stał się tak popularny? Czytaj dalej

Scroll to top