kraft magia

Czy piwo musi być gorzkie?

Smaki są często przypisane do produktów. Także do alkoholi. Wino czy cydr kojarzą się ze smakiem kwaśnym, który pochodzi od owoców. Miód pitny ze słodyczą, a wódka z wytrawnością. Natomiast piwo – z goryczką.

Czy jest to jednak prawda? Czy tylko stereotypowe spojrzenie na piwo?

Czytaj dalej

Chmiel – dusza piwa

Chmiel i piwo są związane ze sobą na dobre i na złe. Dzieje się tak od setek lat i nie zanosi się, by miało się to zmienić.

Ale dlaczego chmiel dodaje się do piwa? Jest ku temu co najmniej kilka powodów.

Czytaj dalej

Scroll to top